تفاصيل الوجبة
- الرقم : 61
- بتاريخ : 09-01-2016
- التصنيف : الأطباق الرئيسية - أطباق الإفطار - الأطباق الشعبية - الأطباق الرمضانية
- المستوى :
- المدة التقريبية : 25 دقيقة
- عدد الأشخاص : 8
الحنيني السريع
المكونات
المقادير
- 25 حبة تمر - منزوعة النواة
- ¼ كوب سكر
- 50 غرام زبدة - ذائبة
- 1 ملعقة كبيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1½ كوب ماء
- 2 كوب طحين أسمر
- ¾ كوب حليب بودرة
- 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر
طريقة التحضير
1- في الخلاط نضع التمر والسكر والزبدة والبهارات والماء ونخلطهم.
2- وفي وعاء نخلط الطحين والحليب البودرة والباكينج باودر.
3- نسكب خليط التمر على المواد الجافة ونعجنهم بملعقة خشبية أو بمضرب سلك.
4- نوزعه في صينية البايركس المدهونة بالزبدة وندخلها الفرن على درجة 170 من الأسفل لمدة 25-30 دقيقة.
5- نحمرها من الأعلى حتى تشقر ثم نفتتها بالشوكة وهي دافئة حتى تصبح قطع صغيرة.
6- أخيرًا نوزع عليها الزبدة أو العسل حسب الذوق.
وبــــالعافية
الوجبات المقترحة
-
كيكة الزبادي
تكفي : 6, المستوى:
التراميسو بأصابع البسكويت
تكفي : 8, المستوى:
شاورما مدخنة
تكفي : 6, المستوى:
كشنة الجريش و الهريس بالليمون الأسود
تكفي : 4, المستوى: