تفاصيل الوجبة
- الرقم : 19
- بتاريخ : 25-12-2015
- التصنيف : الحلويات - الأطباق الرمضانية
- المستوى :
- المدة التقريبية : 20 دقيقة
- عدد الأشخاص : 10
1- نخفق القشطة والدريم ويب والجبن بالخفاق الكهربائي لمدة 7 دقائق.
2- نضيف له الحليب المكثف والنسكافيه ونتركه يخفق لمدة دقيقة.
3- في صينية متحركة القاعدة أو صينية بايركس نصف طبقة من البسكوت بعد تغميسه بالنسكافيه.
4- بعد ذلك نضع عليه الخلطة ونكرر الخطوات ليتكون لدينا 3 طبقات.
5- ولعمل الكروكان نحمص اللوز لمدة دقيقتين ثم نرفعه.
6- في نفس القدر نضع السكر على نار هادئة مع التحريك الخفيف حتى يذوب.
7- بعدها نعيد اللوز ونقلبه ونسكبه على صحن مدهون بالزيت ونتركه يبرد.
8- نكسره ثم نرشه على الكيكة وندخلها الثلاجة قبل بيوم وقبل التقديم بساعة ندخلها الفريزر.
وبـــــالعـافيـة