بحث

كبسة حمراء بمكون جديد

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 707
  • بتاريخ : 07-09-2021
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 55 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 8

المكونات

المقادير

  • 1 حبة دجاجة - 4 قطع

باقي المقادير

  • 1 رأس بصل مفروم
  • 2 حبة طماطم - مخلوط
  • 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • بهارات خشنة
  • ليمون أسود
  • ورق غـــار
  • 6 حبات هيل
  • 3.1/5 كوب أرز - أمريكي مغسول

تتبيلة الدجاج

  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة كركم
  • 1/2 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة صوص الباربكيو
  • 1/2 عصير ليمون

في الخلاط

  • 2 حبة طماطم
  • 1 فص ثوم
  • نعناع
  • كزبرة خضراء
  • فلفل أخضر حار
  • عصير ليمون - او خل
  • ملح

طريقة التحضير

1- نخلط الدجاج مع تتبيلته ونتركه نصف ساعة أو أكثر 
2- في قدر الكاتم نحمس البصل حتى يصبح ذهبي ثم نضيف الدجاج ونقلبه
3- نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات العدلة والماء ونغطي القدر  ونشغله على خيار الدجاج 
4- نفتحه ونضيف الأرز  والفلفل الحار ونرجع نغطيه على خيار الأرز

وبالعافية

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة