بحث

فطاير الدجاج بالبفالو

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 700
  • بتاريخ : 06-07-2021
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية - الساندوتشات والمعجنات
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 40 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 8

المكونات

الحشوة

  • 2 قطعة صدر دجاج - مسلوق ومفتت
  • 1 كوب ملفوف
  • 1 كوب جزر - مبشور
  • 1 كوب بصل أخضر - مفروم
  • 1 كوب جبن الموزاريلا - مبشور
  • 1/2 كوب صوص البفالو
  • 1/4 كوب صوص الرانش
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود

العجينة

  • 4 كوب طحين
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 100 غرام زبدة
  • 1.1/2 كوب حليب سائل

للوجه

  • صفار بيض
  • 1 ملعقة حليب
  • رشة فانيلا - او نسكافية
  • سمسم - محمص

طريقة التحضير

١- نضع جميع مقادير  العجينة  في العجانه ٨ دقايق وتترك تترك تتخمر ٤٥ دقيقه ثم نفردها ونقطعها دوائر
٢- نخلط الحشوه ونحشي العجين ونسكره ونكوره ونصفه في صينيه فرن ونضع وسط الصينيه اناء صغير بايركس ضد الحرارة او معدن  ونغطي العجينة  ونتركها ربع ساعه ثم ندخلها الفرن على درجة ٢٠٠ من تحت فوق حتى تتحمر  
               

وبالعافية

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة