بحث

صينية فرنش توست

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 684
  • بتاريخ : 15-03-2021
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 40 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 8

المكونات

المقادير

  • 12 شريحة خبز بريوش
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة - بدرجة حرارة الغرفة

الصوص

  • 3 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 كوب توت أزرق - طازج او مجمد
  • 1 ملعقة سكر
  • 1/2 حبة عصير ليمون

خليط البيض

  • 5 بيضات
  • 1 كوب حليب - كامل الدسم
  • 1/2 كوب جبن ريكوتا
  • 1.1/2 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 حبة بشر ليمون
  • 4 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/4 ملعقة صغيرة هيل
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب - مطحونة

طريقة التحضير

١- ندهن الصينية بالزبدة 
٢-  نخلط البيض والجبنة والحليب والفانيلا وبرش الليمون والملح  بمضرب السلك 
٣- في وعاء اخر نخلط السكر البني والقرفه والهيل وجوزة الطيب 
٤- نقطع الخبز شرائح  
٥- نغمس كل شريحه في خليط البيض ونقلبها ونوزع عليها السكر  البني ونرصها بالصينيه  ونوزع عليها باقي  خليط البيض  ونرجع نرش على الوجه سكر بني من اعلى 
٥- ندخلها الفرن على درجة ١٨٠ من تحت لمدة ٤٠ دقيقة ونحمرها قليلا من اعلى 

٦- لعمل التوت في قدر صغير  نخلط التوت والسكر  وعصير الليمون ونطبخه على نار متوسطة حتى يثقل ويستوي ١٠ دقايق 

ملاحظات 
* تغمر شريحة الخبز ٢٠ ثانيه تقريبا في الخليط حتى تتشرب الصوص  ثم نرش عليها السكر ومانكثر حتى ماتغمق 
وفي النهاية نرش على حواف الخبز القليل من السكر وندخلها الفرن 

* باقي  الخليط نصبه في الصينيه في الفراغات بحيث ينزل الأسفل بدون مايمر على شرائح الخبز 
* قمنا باستخدام  ١٢ شريحه وكانت كافيه
*لا تحتاج ان نغطيها بالقصدير 


وبالعافية

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة