تفاصيل الوجبة
- الرقم : 663
- بتاريخ : 17-10-2020
- التصنيف : الأطباق الرئيسية - الساندوتشات والمعجنات
- المستوى : متوسط
- المدة التقريبية : 60 دقيقة
- عدد الأشخاص : 6
١- نصب الماء الحار على الطحين والملح ونحرك بملعقة خشبية حتى يختلط ثم نعجن باليد حتى تصبح ملساء ناعمه وخلوها قاسيه قدر الامكان وتلين اذا غطيتوها بالنايلون وتترك تختمر ساعة
٢- نرش على اللوح والعجينة نشا
٣- نقسمها ونفردها بحيث تكون رفيعه جدا ثم نقطعها دوائر متوسطة قطرها ٩ سم نحشيها وندهن الحواف بالماء ونسكرها كما تشوفون بالفيديو
٤- في المقلاة نسخن الزيت ونوزع عليه حبات الدابلينقز ونتركه على نار متوسطة حتى تتحمر من تحت ثم نصب عليها الماء ونغطيها عشر دقايق حتى تستوي ونرفعها
وتقدم مع صوص التغميس
وبالعافية