طريقة التحضير
1- نحمس البصل في الزيت حتى يصبح اشقر نضيف الثوم ومكعب مرق الدجاج والبهارات والشمندر وموية الشمندر ونقلبه دقيقتين ونضيف المكرونة ونقلبه دقيقتين حتى تاخذ الطعم واللون
ويرفع وعند التقديم
2- يوزع عليها الجبن والفستق والنعناع والبقدونس والبصل المقلي واخر شي رشة من كريمة البلسمك
وبالعافية