بحث

تبولة أرمنية

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 617
  • بتاريخ : 08-12-2019
  • التصنيف : المقبلات
  • المستوى : مبتدئ
  • المدة التقريبية : 30 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

المقادير

  • 1.1/2 كوب برغل - مغسول ومصفى جيدا ويصب عليه 1.1/2 كوب ماء ساخن ونتركه حتى يشرب مويته تقريبا نصف ساعة

الزينة

  • جوز - محمص
  • خس

باقي المقادير

  • 1.1/2 كوب بقدونــس مفروم
  • 1 كوب بصل أخضر - مقطع
  • 1/2 كوب نعناع - مفروم
  • 1 حبة حبيبات رمان
  • 2-3 ملاعق كبيرة دبس الرمان
  • عصير ليمون
  • ملح

في المقلاة

  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 بصل - مفروم ناعم
  • 2 فص ثوم - مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مجروش
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 2 ملعقة كبيرة ماء

طريقة التحضير

1- في مقلاة نحمس زيت الزيتون  مع البصل حتى يذبل ثم نضيف معجون طماطم والبهارات والماء ونقلبهم دقيقتين ونرفعه ونتركه يبرد 
2- بعد مايبرد البرغل نخلطه مع الحمسه والبقدونس والبصل والنعناع والرمان  وعصير الليمون والملح ويقلب ويقدم
 
وبالعافية ❤

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة