بحث

أصابع القشطة

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 616
  • بتاريخ : 08-12-2019
  • التصنيف : الحلويات
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 6 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 30

المكونات

المقادير

  • رقائق عجين - تترك برا الثلاجه ٣ساعات قبل الاستخدام

للتقديم

  • شيرة - او عسل
  • فستق - مطحون

للدهن

  • زبدة

خليط القشطة

  • 2 كوب حليب سائل
  • 1/2 كوب سميد - ناعم
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 حبات جبن كيري

طريقة التحضير

1- نضع الحليب والسميد والسكر  على نار هادية مع التحريك المستمر حتى تغلي ثم نضيف الجبن والملح والفانيلا ونحركها ونرفعها (نحصل على عجينة ثقيلة ومتماسكة)  وتترك حتى تبرد تقريبا ربع ساعة ،
2- نثني ورقة الجلاش حتى تصبح ٣طبقات على شكل شريط طويل  عرضه ٧سم  وندهنها دهن خفيف بالزبدة ونوزع عليها الحشوة ونلفها  (الشريط يكفي ٣  أصابع) 
 
3- نرصها بالصينيه وندهن الوجه بمسحه خفيفه من الزبده وندخلها الفرن على درجة ٢٠٠ من تحت تقريبا ١٥دقيقة ونحمرها من فوق ونطلعها
4- بعد ماتبرد تماما وعند التقديم نوزع عليها الشيرة او العسل ونزينها بالفستق وتقدم 
 
 وبالعافية❤

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة