بحث

الأرز المقلي الأندونيسي

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 600
  • بتاريخ : 19-10-2019
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 60 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

المقادير

  • 2 بيضة - مخلوطة مع رشة فلفل اسود
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم - مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 1 كوب بازيلاء - مجمدة
  • 1 بصل مفروم
  • 2 صدر دجاج - مقطع مكعبات
  • فلفل أسود
  • 1 كوب ملفوف - مقطع مكعبات صغيرة
  • 1 كوب جزر - مقطع مكعبات صغيرة
  • 2 ملعقة كبيرة صويا - معتدلة
  • 2 ملعقة كبيرة صويا - خفيفة
  • 2 ملعقة كبيرة شطة حارة
  • 1/2 كوب بصل أخضر - حار
  • 1 ملعقة كبيرة سمسم - محمص
  • 1.1/2 كوب أرز قــصير الحبة - مسلوق

طريقة التحضير

1- في مقلاة نشوح الثوم والزنجبيل والبصل في الزيت حتى يذبل
2- نضيف الدجاج والفلفل الاسود والملح ونقلب حتى يستوي ثلاث ارباع استواء 
3- نضيف الخضار  ونقلبها ونرصها على جنب القدر  نصب  البيض ونهدي على النار حتى يتماسك ثم نقطعه بالملعقة ونخلطه مع الدجاج والخضار 
4- نضيف الرز والصوصات ونقلب 
5- اخر شي نضيف البصل الاخضر والسمسم 
ونخلطه ونقلبه ونقدمه 
 
وبالعافية❤

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة