بحث

أرز مبهر بلحمة الحاشي

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 598
  • بتاريخ : 19-10-2019
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية - الأطباق الشعبية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 60 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

المقادير

  • 3 أكواب أرز
  • 1.1/2 كيلو لحم حاشي

الزينة

  • مكسرات - محمرة

الأرز

  • 1/4 كوب زيت
  • 2 بصل - مقطع ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  • 1 ملعقة كبيرة كركم
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • هيل - حب
  • قرنفل
  • 4 فلفل حــار - جاف
  • 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • ملح
  • 2 فص ثوم - مفروم
  • رشة ملون الطعام - اختياري
  • 1 كوب ماء

طريقة التحضير

1- نشوح البصل  مع الزيت حتى يتكرمل  نضيف البهارات ومعجون الطماطم وشوي مويه 
2- نضيف اللحم ونقلبه تقريبا خمس دقايق ثم نضيف ماء يغطي اللحمه ونتركه يطبخ حتى يستوي تماما 
3-نضيف الرز  ونخليه يغلي على نار عاليه ٥دقايق ثم نهدي على النار حتى ينضج 
         
وبالعافية❤

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة