بحث

مصقعة بقشر الليمون

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 595
  • بتاريخ : 13-10-2019
  • التصنيف : المقبلات
  • المستوى : مبتدئ
  • المدة التقريبية : 30 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

المقادير

  • 1/2 حبة بطاطس - شرائح
  • 1/2 حبة باذنجان - شرائح
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 1 حبة قشر ليمونة
  • 1/4 كيلو لحم - لحم غنم مفروم مع دهن
  • 2 بصل مفروم
  • 2 فص ثوم - مفروم
  • روزماري (إكليل الجبل)
  • 1/4 أصبع زبدة
  • زيت زيتون
  • كزبرة - باودر
  • ملح

الصوص

  • 1 علبة زبادي
  • 1.1/2 ملعقة كبيرة طحينة سائلة
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

1- بالبداية نضيف البطاطس والباذنجان ونرشهم ببخاخ الزيت وملح وفلفل اسود وقشر ليمون وندخلهم الفرن ٢٠ دقيقه ونحمرهم من فوق وتحت
2- نضيف بمقلاة زبدة وزيت زيتون 
 3- بعدها نضيف البصل والثوم والروز ميري لين يذبل البصل وتطلع ريحة الروزميري
4- نضيف اللحمة والملح الكزبرة الباودر ونطبخهم لمدة تقريبا من ١٠-١٥ دقيقه وبإمكانكم تقدمونها بالطريقة اللي تعجبكم
 
وبالعافية❤

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة