طريقة التحضير
1- نتبل الدجاج افضل نتركه ربع ساعه في التتبيلة
2- في القدر الكاتم نوزع حلقات الطماطم والبصل والفلفل البارد والبهارات الصحيحه ثم نوزع عليه الدجاج وحلقات البطاطس والكوسه والجزر
3- نصب ربع كوب ماء على باقي التتبيله ونوزعها على الخضار ثم نغطيه ونكتمه على نار هاديه الى متوسطة ٣٥ دقيقة
4- نفتحه ونضيف الرزآ ونوزع عليه الزعفران ونغطيه مرة اخرى ربع ساعه على نار هاديه جداآ آ ونفتحه ونقلبه في صحن التقديم
وبالعافية❤