1- نجهز الحشوة ، نكسر السنكرز والمارس ونضيف القشطة وندخله المكرويف ٢٠ثانيه ونحرك ونكرر العمليه حتى يذوب
2- نضيف عليه الدايجستف المكسر ونخلطة ونتركه على جنب
3- نحمص السميد مع الحليب في مقلاة واحده حتى يصبح اللون بني فاتح
4- نخلط مواد العجينة ونفردها على ورق شمع او زبده بدون دهن مقاس العجينة ٢٠سم في٤٠ سم (يعني شبر في شبرين)
نوزع عليها الحشوه في الوسط ونثني الاطراف من الجهتين حتى تكون على شكل مثلث ونسكرها من اعلى
5- نذخلها الفريزر ساعه ونطلعها ونزينها بالجلكسي المذوب والتوت وتقطع وتقدم
وبالعافية ❤