بحث

ريش لحم غنم بالعسل

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 453
  • بتاريخ : 17-08-2018
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية - الأطباق الشعبية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 60 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 8

المكونات

المقادير

  • 1 كيلو ريش غنم

التتبيلة

  • 3 فصوص ثوم - مفروم
  • 2 بصل مقطع شرائح
  • 1/4 كوب دبس الرمان
  • 1/4 كوب خل أبيض
  • 2 ملعقة كبيرة عسل
  • 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة روزماري (إكليل الجبل) - أخضر أو جاف
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حــار
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 كوب ماء

الأرز

  • 1 بصل - مقطع صغير
  • بهارات خشنة
  • هيل
  • ورق غـــار
  • قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة كاري
  • 1 ملعقة صغيرة كاري
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • مرق دجاج

طريقة التحضير

1- نخلط تتبيلة اللحم ونوزعها على الريش 
2- نقطع البصل شرايح  ونوزعها على اللحمه بالصينية ونغطيها ونضعها على نارهادئه جدا مدة ساعه او حتى تنضج   
3- تقدم مع الرز او الخبز
 
وبالعافية ❤
 
 

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة