بحث

صينية المصقعة بالبشاميل

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 443
  • بتاريخ : 16-07-2018
  • التصنيف : الأطباق الرئيسية
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 60 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 6

المكونات

المقادير

  • 5 حبات بطاطس - مقطعة حلقات ومقلية بالقلاية الهوائية
  • 5 حبات باذنجان - مقلية
  • جبن موزريلا - مبشور

البشاميل

  • 1/4 كوب زيت
  • 3/4 كوب طحين
  • 2 كوب حليب سائل
  • ماء مغلي
  • 1 مكعب ماجي
  • 1/2 كوب كريمة - اختياري
  • رشة ملح
  • جوزة الطيب

حشوة اللحم

  • 400 غرام لحم مفروم
  • ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 رأس بصل مفروم
  • 3 حبات طماطم - مخلوطة
  • 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • 2 حبة فلفل رومي - مقطع صغير
  • بهارات مشكلة
  • قرفة
  • كمون
  • فلفل أسود
  • فلفل حــار
  • ملح

طريقة التحضير

1- في الصينية نوزع طبقة بطاطس ، طبقة باذنجان 
2- نصف حشوة اللحم
3- نكرر الطبقات ثم نضع طبقة البشاميل  
4- اخرشي نضع جبن الموزريلا مبشور وبالفرن  40 دقيقة وتقدم مع الخبز
 
وبالعافية ❤
 
 

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة