بحث

معمول التمر بالكيري

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 432
  • بتاريخ : 11-06-2018
  • التصنيف : الحلويات
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 60 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 10

المكونات

المقادير

  • 2 كوب دقيق أبيض - كويتي
  • 5 ملاعق كبيرة سكر
  • 1/4 كوب زيت
  • 1.1/2 أصبع زبدة - بدرجة حرارة الغرفة
  • 6 حبات جبن كيري
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا
  • رشة بهارات المعمول - أو محلب ومستكه

الحشوة

  • 1/4 كيلو تمر - منزوع النواة
  • 4 أقراص بسكويت اللوتس - مطحون
  • رشة قرفة

طريقة التحضير

1- نخلط جميع المكونات باليد ‏حتى تتكون عندنا عجينة متماسكة ‏وتكون عجينة لينة ومتماسكه 
2- نعجن الحشوة مع بعض ونكورها كور صغيرة
3- نبطن قالب المعمول بالنايلون 
4- نأخذ قطع من العجينة ونحشيه بكورة من التمر ونقفلها  ونظغطها بالقالب حتى يتشكل
5- نرص حبات المعمول في صينية فرن وتدخل الفرن على درجة 170
حتى تتحمر من تحت تحمير خفيف ثم نشعل الفرن من اعلى حتى يتغير لونه فقط 
 
 وبالعافية ❤
 
 

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة