بحث

كيكة الحليب بالزعفران

تفاصيل الوجبة

  • الرقم : 375
  • بتاريخ : 15-02-2018
  • التصنيف : الحلويات
  • المستوى : متوسط
  • المدة التقريبية : 50 دقيقة
  • عدد الأشخاص : 7

المكونات

الزينة

  • فراولة - او توت

الصوص

  • 2 كوب كريمة
  • 1/2 كوب حليب بودرة
  • 1/2 كوب حليب مكثف محلى
  • رشة زعـــفران

باقي المقادير

  • 1 ملح
  • 1 أصبع زبدة
  • 5 كوب بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 1/4 كوب ماء
  • رشة زعـــفران

المقادير الجافة

  • 1.1/2 كوب دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • رشة ملح

للوجه

  • 1 كوب كريمة خفق
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • رشة فانيلا

طريقة التحضير

 1- نخلط الزبدة مع السكر بخفاق الكيك دقيقتين
 2 - نضيف البيض والفانيلا ونستمر بالخفق
 3 - نضيف خليط الطحين والباكينج باودر والملح  والماء ورشة زعفران حتى تمتزج المواد
 4-  نصب الخليط بصينية فرن مدهونة وندخله الفرن على درجة 180 مدة 40دقيقة

5- نخلط التغطية بالخفاق الكهربائي وندخله الثلاجة لحين الاستعمال
 6-  نخلط الصوص  في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ونرفعه
 7-  بعد ما يبرد  الكيك نقطعه ونوزع عليه نصف  الصوص وهو فاتر والباقي عند التقديم ونغطيه بالكريمة ونزينه بالفراولة

وبالعافية smiley
 

اذا أعجبتك الوجبة, لا تتردد في نشرها :)
  • Email
  • WhatsApp
  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Addthis

الوجبات المقترحة