تفاصيل الوجبة
- الرقم : 205
- بتاريخ : 23-01-2017
- التصنيف : الأطباق الرئيسية
- المستوى : متوسط
- المدة التقريبية : 60 دقيقة
- عدد الأشخاص : 4
دجاج التندوري مع بطاطس الودجز
المكونات
المقادير
- 1 دجاجة - مقطعه ارباع ومنزوعة الجلد
التتبيلة
- 1/2 كوب زبادي
- 2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حــار
- 1 ملعقة صغيرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح
- 1 حبة عصير ليمون
- ملون الطعام - ممكن الاستغناء عنه
بطاطس الودجز
- 5 حبات بطاطس - مسلوق 5 دقايق
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 1 ملعقة خل احمر
- رشة بودرة الثوم
- رشة بصل
- رشة فلفل مجروش
- رشة أوريغانو
- رشة بابريكا
- رشة ملح
طريقة التحضير
1- نعمل شقوق سطحيه بالدجاج
2- نخلط مقادير التتبيله
3- نوزعها على الدجاج ونتركها اقل مدة ساعه
4-نغلف الصينية بالقصدير ونركب عليه شبك مرتفع
ونوزع عليه الدجاج
5- ندخله فرن ساخن على درجة 180 تقريبا 50 دقيقه نقلبه في نصف الوقت
لعمل الودجز
6- نخلط التتبيله ونقطع البطاطس اثمان
7- نقلبها مع التتبيله ونوزعها في صينية فرن مبطنه بالقصدير وعندما تنضج نولع عليها من فوق حتى تصبح مقرمشه اكثر
وبالعافيه🌷
الوجبات المقترحة
-
سندويشات المسخن
تكفي : 8, المستوى: متوسط
اللازانيا السريعة بجبن كريمة
تكفي : 3, المستوى: مبتدئ
كيكة قرص عقيلي
تكفي : 6, المستوى: متوسط
بيتزا البرغريتا
تكفي : 6, المستوى: متوسط